埼玉県日高市日本料理店 A 様

ご来店されるお客様を先ずはじめにおもてなしするのは清涼感のあるお庭です 日常と違う時をお寛ぎいただき そして美味しいお料理に舌鼓を打つ そんな特別な時間をお手伝いするお庭です

工事着工前

工事完成完了後

作庭前
石垣
主庭を作庭するにあたり注力すべき点は以下の3点です
1.お客様がご入店する際の雰囲気
2.店内から見る雰囲気
3.お客様がごゆっくり食事ができること
主庭はご入店時 また客席の両面からみられる平庭です 客室(左写真奥窓)また入店者(左写真手前アプローチ)の双方が気兼ねなく寛げる空間を演出いたしました

蹲(つくばい)工事着工

工事完了後



食事を邪魔しない空間造りのために 蹲(つくばい)を配置する位置に試行錯誤いたしました 
主庭を囲む全ての場所からその気配だけは感じ取ることのできる そして古くからこの場に有り続けているような ゆったりと刻む時間のお手伝いをさせていただきます 

配石工事

工事完了後



配石によって庭の印象は大きく変化いたします 作庭者がその庭にどのようなテーマやイメージを持つのかによって 石材 配置 石面 据え付け方法などが大きく変わります
石は錆が出たり苔蒸したりしますが樹木とは違い大きく成長したりはいたしません 据え付けたその姿や位置を保ちます 庭の骨格となる配石には慎重に行います

雨落ち・延段工事

工事完了後



最近では少なくなってきましたが雨落ち(写真:木塀等建築物周辺下部)は排水機能に優れ建築物を保護します また完成したお庭も引き締まります 延段には角の丸い自然石を選択し柔らかい印象を造り出しました
雨落ち工事を行うことで建築物の汚れが少なくなります また延段は柔らかい印象に仕上げました 使用する石材と施工方法によって大きく印象は変わります

竹垣工事

工事完了後



竹垣をそこに造る目的によって幾つもの中から選定しなければなりません 今回は間仕切りを目的に四ツ目垣を作成します
一口に四ツ目垣と言ってもそのデザインは何通りもあり製作者によって高さや使う材料の太さなども様々であり必ず朽ちるものです 必要に応じてその時々に合ったデザインの竹垣を作成する必要があるのです

苔張工事

工事完了後



数多くある地被植物の中からそれぞれの庭に合った植物を選定いたします この作業では整地をしっかり行うことが仕上がりを大きく左右するため慎重に作業を行います
杉苔を張り明るく清潔感のある庭に仕上がりました 

工事完了後

工事完了後



竹垣は庭の表情を豊かにします またその空間を仕切り目隠しや背景にも使うことができます 目的・用途に合った竹垣を選定し作成することができます
間仕切りと背景を目的とし竹垣を作成いたしました 工事前後の写真を見比べるとその効果はとても大きなものであることが解ります

工事完了後

工事完了後



店内からの眺めです 明るく清潔感のある庭を眺めながら充実した時間をお過ごし頂きたいと思います
個室の前庭の様子です 雪見障子から覗く小さな空間にも季節感を感じて頂くことができます
作庭平成22年 4月

上記以外にもさまざまな施工事例がございます。
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